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Swiss JBL Eritritol | Adoçante Natural Zero Calorias | Condicionador Hidratante Cosmético | CAS [149-32-6]

O eritritol Swiss JBL é um álcool de açúcar com quatro carbonos extraído do amido de milho através de um processo de fermentação natural:
Duplas funções:
Área alimentar: adoçante sem calorias (doçura 60% sacarose)
Área cosmética: intensificador de hidratação/resfriamento
Disponibilidade:
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JBL Eritritol Eritritol Adoçante sem calorias Hidratante cosmético Swiss JBL Eritritol Número CAS do eritritol Adoçante de baixa caloria Aditivo alimentar JBL Como usar eritritol Parâmetros técnicos do JBL Eritritol
Descrição do produto
Vantagem
Processo
Perguntas frequentes
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Aparência

Pó cristalino branco

Pureza

≥99,5%
Doçura 60-70% (vs sacarose)
Solubilidade (25℃) 379/100ml de água

Caloria

0,2kcal/g (pode ser marcado como 0)
Dosagem recomendada

Alimentos 1-15% Cosméticos 0,5-5%



Usos do produto


Alimentos/bebidas sem açúcar

Pasta de dente/enxaguante bucal

Spray/essência hidratante


Vantagem do produto
1
Valor GI Zero
Não participa do metabolismo (adequado para diabéticos).
2
Alta Tolerância
Sem limite máximo de ingestão diária (certificação FDA GRAS).
3
Calor de dissolução negativo
Produz sensação de resfriamento (-43cal/g).
4
Hidratação e retenção de umidade
A higroscopicidade é de apenas 1/10 da glicerina (não pegajosa).



Processo


Processo de moagem:

Pré-misture com cacau em pó na proporção de 1:1

Moinho de três rolos com tamanho de partícula ≤30μm


Fórmula básica:

Eritritol 45%

Manteiga de cacau 30%

Cacau em pó 20%

Aplicação cosmética (spray refrescante)

Eritritol 3%

Lactato de mentol 1%

Etanol 10%



Perguntas frequentes
  • Precipitação de cristal?
    加 Criado com Sketch.
    形状 Criado com Sketch.
    Solução:
    ① Aqueça a 60 ℃ para dissolver completamente
    ② Adicione 1% de glicerol para inibir a cristalização
  • Pode ser usado para assar?
    加 Criado com Sketch.
    形状 Criado com Sketch.
    Nota:
    Sem reação de Maillard (precisa ser combinada com corante de açúcar)
    Quantidade de adição recomendada ≤30% (substituir sacarose)
  • Os cosméticos fermentarão?
    加 Criado com Sketch.
    形状 Criado com Sketch.
    Não - os microrganismos não podem metabolizar álcoois tetrassacarídeos
  • Como detectar pureza?
    加 Criado com Sketch.
    形状 Criado com Sketch.
    Método de detecção:
    Condições de HPLC:
    Coluna cromatográfica: Aminex HPX-87C
    Fase móvel: água ultrapura
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