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Swiss JBL Clear Xanthan Gum High Clear Xanthan Gum Stabilisateur épaississant de qualité alimentaire et cosmétique CAS [11138-66-2]

Swiss JBL Transparent Xanthan Gum est un produit à base de gomme xanthane de haute pureté et haute transparence raffiné par un procédé spécial. En tant que bio-gomme polysaccharidique naturelle, elle possède d'excellentes propriétés épaississantes, de suspension et de stabilisation et est largement utilisée dans : l'industrie alimentaire (boissons, sauces, produits laitiers), cosmétique (lotions, essences, shampoings), pharmaceutique (agents de suspension, adhésifs).
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Gomme xanthane transparente JBL Gomme xanthane transparente Swiss JBL Gomme xanthane très claire Gomme xanthane de qualité cosmétique
Description du produit
Avantage
Processus
FAQ
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Apparence Poudre blanche à jaune clair
Taille des particules (passant un tamis de 80 mesh) Taux de réussite de 295 %
Viscosité (solution aqueuse à 1%) ≥1200 mPa (25°C)
Transmission (solution aqueuse à 1 %) ≥95 % (660 nm)
Teneur en eau ≤12%
Teneur en cendres ≤13%
Valeur pH (solution aqueuse à 1 %) 6.0-8.0



Industrie chimique quotidienne : 


Industrie agroalimentaire (boissons, sauces, produits laitiers)

Cosmétiques (lotions, essences, shampoings)

Produits pharmaceutiques (agents de suspension, adhésifs)


Avantage du produit
1
Transmission de la solution à très haute transparence
> 95 % (solution aqueuse à 1 %)
2
Un faible dosage et une efficacité élevée,
un ajout de 0,1 à 0,5 % peuvent épaissir considérablement
3
Excellente stabilité,
résistance aux acides et aux alcalis (pH2-12), résistance aux hautes températures (≤120℃)
4
Propriétés fluidifiantes,
bonne pompabilité et étalement



Processus de dispersion et de dissolution


Méthode de dissolution (processus recommandé)

Mélange à sec et dispersion :

Mélanger à sec avec 5 à 10 fois sucre/sel et ajouter à l'eau

Ou pré-dispersé dans de l'huile végétale/glycérine

Processus d’hydratation :

Vitesse d'agitation : ≥800 tr/min

Température de l'eau : 20-50 ℃ (une température élevée accélère l'hydratation)

Temps : 30 à 60 minutes jusqu'à ce qu'il soit complètement transparent

Précautions:

Évitez d'ajouter directement une solution électrolytique à haute concentration

Le composé à base de gomme carraghénane/konjac peut augmenter l'efficacité de 30 %


FAQ
  • Q1 : Quelle est la différence avec la gomme xanthane ordinaire ?
    加 Créé avec Sketch.
    形状 Créé avec Sketch.
    R : La gomme xanthane transparente JBL utilise une technologie de purification brevetée, avec moins d'impuretés et une transparence supérieure de plus de 50 %.
  • Q2 : Comment résoudre le problème de l’agglomération ?
    加 Créé avec Sketch.
    形状 Créé avec Sketch.
    A : Solution recommandée :
    ① Dispersant prémélangé (tel que le sucre blanc)
    ② Utilisez un émulsifiant à cisaillement élevé (≥ 3 000 tr/min)
    ③ Utilisez de l'eau tiède (40-50 ℃) pour dissoudre
  • Q3 : Quantité maximale d’ajout recommandée ?
    加 Créé avec Sketch.
    形状 Créé avec Sketch.
    R : Il est recommandé que les aliments soient ≤ 1,0 % et les cosmétiques ≤ 0,8 %, ce qui doit être ajusté en fonction des exigences rhéologiques.
  • Q4 : Peut-il être utilisé dans des boissons transparentes ?
    加 Créé avec Sketch.
    形状 Créé avec Sketch.
    R : Le meilleur choix, un ajout de 0,05 à 0,2 % peut fournir une suspension parfaite sans affecter la transparence.
  • Q5 : Conditions de stockage requises ?
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    R : Endroit frais et sec (humidité ≤65 %), scellé pour éviter l’humidité après ouverture.
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