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Solution de sorbitol Roquette Édulcorant polyol de haute pureté N° CAS [50-70-4] Humectant/édulcorant de qualité alimentaire
Solution de sorbitol Roquette Édulcorant polyol de haute pureté N° CAS [50-70-4] Humectant/édulcorant de qualité alimentaire
Le liquide de sorbitol Roquette est une solution d'alcool polyhydrique obtenue par hydrogénation et raffinage de l'amidon de maïs, et est produit selon la norme de la Pharmacopée européenne (EP). En tant que premier fournisseur mondial d'alcool de sucre, Roquette propose deux concentrations de 70 % et 50 %, qui ont la triple fonction d'ajustement du goût sucré, de contrôle de l'humidité et d'amélioration de la texture.
Largement utilisé dans les aliments sans sucre, les enrobages pharmaceutiques et les systèmes hydratants cosmétiques.
Avantage du produit
1
Quadruple garantie technique :
Technologie de séparation par chromatographie continue (pureté ≥ 99,5 %) Élimination des impuretés par nanofiltration (teneur en cendres ≤ 0,02 %) Procédé de concentration à basse température (conservation des composants sensibles à la chaleur) Contrôle microbien (norme commerciale de stérilité)
2
Certification multi-industrielle
Alimentation : FDA 21CFR 184.1835 (GRAS) Médecine : norme de pharmacopée de quatre pays USP/EP/JP/ChP Cosmétique : certification biologique ECOSERT
3
Application révolutionnaire 1
Bonbon : meilleure résistance à la cristallisation que le maltitol
4
Application révolutionnaire 2
Dentifrice : meilleure compatibilité avec le fluor Injection : excipient privilégié pour l'ajustement isotonique
Une consommation quotidienne supérieure à 50 g peut provoquer de la diarrhée (il faut indiquer « une consommation excessive peut provoquer de la diarrhée »)
Q3 : Peut-il être utilisé par les patients diabétiques ?
La valeur IG n'est que de 9, l'apport quotidien doit être contrôlé à <30 g
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